卷心菜沙拉

所需食材

• 4 杯卷心菜丝
• ¼ 杯胡萝卜（擦丝）
• ¼ 杯西芹薄片
• ¼ 杯青椒碎
• 4.9 ml洋葱（切碎）
• 2½ ml干莳萝 (可选)
• ½ 杯低脂蛋黄酱
• ½ 杯脱脂原味酸奶
• 4.9 ml芥末酱
• 2½ ml柠檬汁
• 2½ ml糖

烹饪方法

1. 清洗并准备好所有蔬菜，等待切制。
2. 用擦丝器或锋利的刀将卷心菜、胡萝卜、芹菜、青椒和洋葱切成细丝或薄片。
3. 将准备好的蔬菜放入一个大拌碗中。
4. 拌入莳萝或您喜欢的香草。
5. 在另一个小碗里，将蛋黄酱、酸奶、芥末酱、柠檬汁和糖混合在一起，搅拌至顺滑。
6. 将酱汁倒在蔬菜上，拌匀，使蔬菜均匀裹上酱汁。
7. 将沙拉放入冰箱冷藏，直到准备食用。