Salada de Repolho

Name: Salada de Repolho
Total time: 20 min
Yield: Serve 8
Ingredients: 4 xícara repolho fatiado; ¼ xícara cenoura ralada; ¼ xícara aipo fatiado finamente; ¼ xícara pimentão verde picado; 4.9 ml cebola picadinha; 2½ ml endro seco; ½ xícara maionese light; ½ xícara iogurte natural desnatado; 4.9 ml mostarda; 2½ ml suco de limão-siciliano; 2½ ml açúcar

20 min · Serve 8

Based on a recipe from From the Farm to the Table University of Connecticut Cooperative Extension Hispanic Health Council, via USDA MyPlate Kitchen

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

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O que vai

4 xícararepolho fatiado
¼ xícaracenoura ralada
¼ xícaraaipo fatiado finamente
¼ xícarapimentão verde picado
4.9 mlcebola picadinha
2½ mlendro seco (opcional)
½ xícaramaionese light
½ xícaraiogurte natural desnatado
4.9 mlmostarda
2½ mlsuco de limão-siciliano
2½ mlaçúcar

Como preparar

Limpe e prepare todos os legumes para cortar.
Use um ralador ou uma faca afiada para ralar ou fatiar finamente o repolho, as cenouras, o aipo, o pimentão verde e a cebola.
Misture os legumes preparados em uma tigela grande.
Adicione o endro ou as ervas de sua preferência.
Em uma tigela pequena separada, misture a maionese, o iogurte, a mostarda, o suco de limão e o açúcar até ficar homogêneo.
Despeje o molho sobre os legumes e misture tudo até que fiquem bem envolvidos.
Guarde a salada na geladeira até a hora de servir.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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