Salade de chou
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 4 tassechou, râpé
- ¼ tassecarotte, râpée
- ¼ tassecéleri finement tranché
- ¼ tassepoivron vert haché
- 4.9 mloignon finement haché
- 2½ mlaneth séché (facultatif)
- ½ tassemayonnaise allégée
- ½ tasseyaourt nature 0%
- 4.9 mlmoutarde
- 2½ mljus de citron
- 2½ mlsucre
Préparation
- Nettoyez et préparez tous les légumes pour les couper.
- Utilisez une râpe ou un couteau bien aiguisé pour émincer ou râper finement le chou, les carottes, le céleri, le poivron vert et l'oignon.
- Mélangez les légumes préparés dans un grand saladier.
- Incorporez l'aneth ou vos herbes préférées.
- Dans un petit bol à part, fouettez la mayonnaise, le yaourt, la moutarde, le jus de citron et le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Versez la vinaigrette sur les légumes et mélangez bien le tout pour que les légumes soient bien enrobés.
- Conservez la salade au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
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