سلطة الملفوف

المكونات

• 4 كوبكرنب، مبشور
• ¼ كوبجزر مبشور
• ¼ كوبكرفس مقطع شرائح رقيقة
• ¼ كوبفلفل أخضر مقطع
• 4.9 mlبصل مفروم ناعماً
• 2½ mlشبت مجفف (اختياري)
• ½ كوبمايونيز خفيف
• ½ كوبزبادي سادة خالي الدسم
• 4.9 mlخردل
• 2½ mlعصير ليمون أصفر
• 2½ mlسكر

طريقة التحضير

1. نظف وحضر جميع الخضروات للتقطيع.
2. استخدم مبشرة أو سكيناً حاداً لتقطيع الملفوف والجزر والكرفس والفلفل الأخضر والبصل إلى شرائح رفيعة.
3. ضع الخضروات المجهزة في وعاء خلط كبير.
4. أضف الشبت أو الأعشاب المفضلة لديك وحرك المكونات.
5. في وعاء صغير منفصل، اخفق المايونيز والزبادي والخردل وعصير الليمون والسكر حتى يصبح الخليط ناعماً.
6. صب التتبيلة فوق الخضروات وقلب المكونات معاً حتى تتغطى جيداً.
7. احفظ السلطة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم.