Испанский рис

30 мин · Порций: 6

From USDA MyPlate Kitchen. USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 29.6 млрастительное масло
• ½ стак.болгарский перец, зеленый
• ¼ стак.лук
• 4.9 млчесночный порошок
• 4.9 млмолотый чили
• 4.9 млкрасный перец молотый
• 4.9 млсоль
• 0.6 млчерный молотый перец
• 1 стак.рис
• 1 бан.консервированные томаты кусочками
• 2 стак.вода

Как готовить

1. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или сотейнике на среднем огне.
2. Добавьте нарезанные зеленый перец и лук в сковороду и готовьте, часто помешивая, 4–5 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка не подрумянятся по краям.
3. Добавьте рис, консервированные нарезанные помидоры вместе с соком, воду, чесночный порошок, порошок чили, молотый красный перец, соль и молотый черный перец, тщательно перемешайте.
4. Доведите смесь до кипения на средне-сильном огне.
5. Убавьте огонь до минимума, плотно накройте сковороду крышкой и тушите 20 минут, не открывая крышку.
6. Снимите сковороду с огня, когда вся жидкость впитается, а рис станет мягким, затем аккуратно взрыхлите рис вилкой и подавайте.

Другие рецепты Kubbord