Arroz à espanhola
From USDA MyPlate Kitchen. USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 29.6 mlóleo vegetal
- ½ xícarapimentão verde
- ¼ xícaracebola
- 4.9 mlalho em pó
- 4.9 mlpimenta em pó
- 4.9 mlpimenta vermelha em pó
- 4.9 mlsal
- 0.6 mlpimenta-do-reino moída
- 1 xícaraarroz
- 1 latatomate picado em conserva
- 2 xícaraágua
Como preparar
- Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande ou panela em fogo médio.
- Adicione o pimentão verde e a cebola à frigideira e cozinhe, mexendo sempre, por 4 a 5 minutos até ficarem macios e levemente dourados nas bordas.
- Misture o arroz, os tomates picados em lata com o líquido, a água, o alho em pó, a pimenta em pó, a pimenta vermelha moída, o sal e a pimenta-do-reino moída até que tudo esteja bem incorporado.
- Deixe a mistura ferver em fogo médio-alto.
- Reduza o fogo para baixo, tampe bem a frigideira e cozinhe em fogo brando por 20 minutos sem remover a tampa.
- Retire a frigideira do fogo assim que todo o líquido for absorvido e o arroz estiver macio, depois solte delicadamente o arroz com um garfo e sirva.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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