Bắp cải Brussels sốt chanh và thì là

Nguyên liệu cần

• 1 cốcsữa chua hy lạp không đường
• 4.9 mllá thì là
• 4.9 mlnước cốt chanh
• 2½ mlmuối
• 2 cốccải brussels
• 9.9 mlbơ thực vật hoặc bơ lạt
• ¼ cốcnước

Cách nấu

1. Trộn sữa chua, thì là, nước cốt chanh và muối trong một cái bát nhỏ rồi để sang một bên.
2. Đun chảy bơ trong chảo lớn ở mức lửa vừa-lớn.
3. Đặt mặt cắt của bắp cải Brussels đã bổ đôi xuống chảo và nấu cho đến khi chúng bắt đầu vàng nâu.
4. Cho nước vào chảo, đậy nắp và hấp trong 3 đến 5 phút cho đến khi nước bay hơi hết và bắp cải chín tới (vẫn còn độ giòn).
5. Trộn bắp cải đã nấu với nước sốt sữa chua đã chuẩn bị và dùng ngay.