Brussels Sprouts Lemon Dill

Bahan yang dibutuhkan

• 1 cangkirgreek yogurt tawar
• 4.9 mldaun dill
• 4.9 mlair perasan lemon
• 2½ mlgaram
• 2 cangkirkubis brussel
• 9.9 mlmargarin atau mentega
• ¼ cangkirair

Cara memasak

1. Campurkan yogurt, dill, air perasan lemon, dan garam di dalam mangkuk kecil lalu sisihkan.
2. Panaskan mentega di wajan besar dengan api sedang-tinggi.
3. Letakkan brussels sprouts yang sudah dibelah dua dengan bagian potongan menghadap ke bawah di dalam wajan dan masak sampai mulai kecokelatan.
4. Tambahkan air ke dalam wajan, tutup, dan kukus selama 3 hingga 5 menit sampai air menguap dan brussels sprouts menjadi empuk namun tetap renyah.
5. Aduk rata brussels sprouts yang sudah matang dengan saus yogurt yang telah disiapkan lalu segera sajikan.