Bola Mozzarella Goreng

Bahan yang dibutuhkan

• 12 ozkeju stik mozzarella bebas lemak
• ½ cangkirsusu rendah lemak 1%
• 2½ mldaun oregano kering
• 2½ mldaun basil kering
• ½ cangkirtepung roti
• ½ cangkirsaus marinara siap pakai
• semprotan antilengket

Cara memasak

1. Panaskan oven ke suhu 350 °F, alasi loyang dengan kertas aluminium, dan semprot tipis-tipis kertas tersebut dengan cooking spray.
2. Buka kemasan keju mozzarella string cheese dan potong setiap stik menjadi potongan sekali gigit.
3. Campurkan remah roti, oregano kering, dan basil kering ke dalam wajan anti lengket kecil.
4. Panaskan campuran tersebut di atas api sedang selama sekitar 5 menit, aduk sesekali sampai remah roti sedikit terpanggang.
5. Gulingkan setiap potongan keju ke dalam susu, lalu gulingkan ke dalam campuran remah roti yang sudah dipanggang hingga terbalut rata.
6. Tata potongan keju yang sudah berbalut remah di atas loyang yang telah disiapkan dengan jarak sekitar 1 1/2 inci, lalu semprot sedikit bagian atasnya dengan cooking spray.
7. Panggang selama 5 sampai 6 menit hingga hangat merata, rapikan kembali bentuk keju yang mulai meleleh dan melebar dengan perlahan.
8. Sajikan segera dengan saus marinara hangat untuk cocolan.