Súp rau củ vườn nhà

Nguyên liệu cần

• 1dầu ăn chống dính
• 2cà rốt cắt lát
• 1hành tây nhỏ, băm nhỏ
• 1.2 mlbột tỏi
• 3 cốcnước dùng gà ít muối
• 1 cốcbắp cải xanh cắt nhỏ
• 1 lonđậu cove đóng hộp, không để ráo
• 1 loncà chua thái hạt lựu đóng hộp, không để ráo
• 2½ mlgia vị ý
• 1bí ngòi, băm nhỏ

Cách nấu

1. Xịt một lớp dầu chống dính vào nồi lớn, sau đó cho cà rốt, hành tây và tỏi vào xào ở lửa nhỏ trong 5 phút.
2. Đổ nước dùng vào, thêm bắp cải, đậu que, cà chua và gia vị Ý, đun sôi hỗn hợp.
3. Đậy nắp nồi, hạ lửa nhỏ và hầm trong 15 phút cho đến khi cà rốt mềm.
4. Cho bí ngòi vào trộn đều và nấu thêm 3 đến 4 phút nữa trước khi dùng.