कढ़ी ब्राउन राइस कद्दू के बीज, खुबानी और पालक के साथ
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- 1 कपब्राउन राइस, छोटे दाने वाले, कच्चे
- 14.8 mlजैतून का तेल
- 2लहसुन की कलियां, कटा हुआ
- 1लाल प्याज, कटा हुआ
- 14.8 mlकरी पाउडर
- 2 कपकम नमक वाला सब्जियों का शोरबा
- 1 कपकटी हुई सूखी खुबानी
- 2 कपताज़ा कटा पालक
- ½ कपभुने हुए कद्दू के बीज
- नमक और काली मिर्च (वैकल्पिक)
कैसे बनाएं
- अपने हाथों को साबुन और पानी से धो लें।
- चावल को अच्छी तरह धो लें।
- एक बड़े भारी सॉसपैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें।
- प्याज और लहसुन डालें और 3 से 4 मिनट तक पकाएं, फिर इसमें करी पाउडर मिलाएं।
- चावल और शोरबा (broth) डालें और तेज़ आंच पर उबाल आने दें।
- आंच धीमी करें, ढक दें और 30 से 45 मिनट तक उबलने दें जब तक कि तरल पूरी तरह सूख न जाए।
- आंच से उतारें और इसमें खुबानी और पालक मिलाएं।
- ढक्कन वापस लगा दें और 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- कद्दू के बीज, नमक, काली मिर्च (और यदि चाहें तो थोड़ा और करी पाउडर) डालें और कांटे (fork) की मदद से चावल को हल्का-हल्का चलाएं।
- तुरंत परोसें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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