Molho de Salada Vinaigrette

O que vai

• 88.7 mlóleo vegetal
• 59.1 mlvinagre
• 1.2 mlsal
• 1.2 mlpimenta-do-reino
• 1.2 mlmostarda
• 1.2 mlaçúcar
• 4.9 mlalho em pó
• 4.9 mltempero italiano
• 1pimenta calabresa em flocos
• 4.9 mlmostarda dijon ou mostarda forte
• 9.9 mlmel

Como preparar

1. Em uma tigela pequena ou pote, combine o vinagre, sal, pimenta-do-reino, mostarda, açúcar, alho em pó, tempero italiano, flocos de pimenta calabresa, mostarda Dijon ou picante e mel.
2. Bata os ingredientes vigorosamente por cerca de 30 segundos até que o sal e o açúcar se dissolvam e a mistura esteja completamente homogênea.
3. Adicione o óleo vegetal gradualmente enquanto continua a bater constantemente por 1 a 2 minutos até que o molho esteja totalmente emulsionado, liso e levemente espesso.
4. Sirva imediatamente.