خضار مشوية

المكونات

• 500 gبطاطس
• 3جزر
• 2جزر أبيض (اختياري)
• 2بصل

طريقة التحضير

1. سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 200 مئوية (400 فهرنهايت).
2. قطّع البطاطس والجزر والجزر الأبيض والبصل إلى قطع متساوية الحجم تناسب الأكل.
3. وزع الخضار المقطعة في طبقة واحدة على صينية فرن بحواف مقاس 45×33 سم (18×13 بوصة).
4. اشوِ الخضار في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 20 دقيقة.
5. قلّب الخضار واستمر في الشوي لمدة 20 دقيقة أخرى حتى تصبح ذهبية اللون وطرية عند غرس الشوكة فيها.