Plaque de saucisses au four

Ce qu'il faut

• 6saucisses
• 600 gpommes de terre
• 2oignon
• 1poivre

Préparation

1. Préchauffez le four à 200°C (400°F).
2. Coupez les pommes de terre, les oignons et le poivron en morceaux de taille similaire, et coupez les saucisses en morceaux de taille égale.
3. Répartissez les pommes de terre, les oignons, le poivron et les saucisses coupés en une seule couche uniforme sur une plaque de cuisson à rebords de 33x45 cm (13x18 pouces) afin qu'ils ne se chevauchent pas.
4. Faites rôtir au four pendant 20 minutes.
5. Retournez les saucisses et les légumes, puis remettez au four pour cuire encore 20 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres quand on les pique avec une fourchette, que les légumes soient dorés et que les saucisses atteignent une température interne sécuritaire de 71°C (160°F).
6. Répartissez les saucisses et les légumes rôtis dans les assiettes et servez.