苹果卷心菜沙拉

所需食材

• 2 杯卷心菜丝
• 1胡萝卜丝
• ½切碎青椒
• 1苹果丁
• 73.9 ml低脂酸奶
• 14.8 ml低脂蛋黄酱
• 4.9 ml柠檬汁
• 1.2 ml莳萝叶

烹饪方法

1. 将卷心菜切成细丝，直到量够2杯。
2. 去皮并将胡萝卜擦成丝。
3. 将半个青椒切丁。
4. 去掉苹果核并切碎。
5. 在大碗中混合卷心菜丝、胡萝卜丝、青椒丁和苹果碎。
6. 在另一个小碗里，将酸奶、蛋黄酱、柠檬汁和莳萝搅拌均匀，做成酱汁。
7. 将酱汁倒在蔬菜混合物上，充分拌匀。
8. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒调味。