سلطة الملفوف بالتفاح

المكونات

• 2 كوبملفوف مبشور
• 1جزر مبشور
• ½فلفل أخضر مفروم
• 1تفاح مفروم
• 73.9 mlزبادي قليل الدسم
• 14.8 mlمايونيز قليل الدسم
• 4.9 mlعصير ليمون أصفر
• 1.2 mlشبت

طريقة التحضير

1. قم بتقطيع الملفوف إلى شرائح رفيعة حتى تحصل على كوبين.
2. قشر الجزر ثم قم ببشره.
3. قطّع نصف حبة فلفل أخضر إلى مكعبات صغيرة.
4. قم بإزالة لب التفاحة وقطّعها.
5. اخلط الملفوف والجزر والفلفل الأخضر والتفاح في وعاء كبير.
6. اخفق الزبادي والمايونيز وعصير الليمون والشبت في وعاء صغير منفصل لتحضير الصلصة.
7. اسكب الصلصة فوق خليط الخضروات وقلّب جيداً حتى تتغطى المكونات بالكامل.
8. تبّل بالملح والفلفل حسب رغبتك.