Posole de frango
Passos escritos pelo Kubbord
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 1cebola
- 3cenouras
- 3talos de aipo
- 7.4 mlalho
- 29.6 mlóleo vegetal
- 2½ xícaracanjica
- 1 latafrango em conserva
- 4 xícaraágua
- 4.9 mlpimenta caiena ou jalapeño (opcional)
- 2½ mlpimenta em pó (opcional)
- 2½ mlorégano (opcional)
- 2½ mlsal
- 1.2 mlpimenta-do-reino
Como preparar
- Aqueça o óleo vegetal em uma panela média em fogo médio. Adicione a cebola, as cenouras, o salsão e o alho, e cozinhe por 10 minutos até ficarem macios e levemente dourados.
- Adicione o milho canjica (hominy), o frango em lata, a água, a pimenta caiena ou pimentas jalapeño (se estiver usando), o chili em pó (se estiver usando) e o orégano (se estiver usando), mexendo bem para incorporar.
- Aumente o fogo para médio-alto e deixe a sopa levantar fervura.
- Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que os vegetais estejam macios ao serem espetados com um garfo e o frango atinja uma temperatura interna de 74°C (165°F).
- Adicione o sal e a pimenta, retire a panela do fogo e sirva quente em tigelas.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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