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치킨 포졸레

20분 · 6인분

From USDA MyPlate Kitchen. A Harvest of Recipes with USDA Foods USDA Food Distribution Program on Indian Reservations

Kubbord가 작성한 조리 순서

영어에서 기계 번역되었습니다. 원본 보기

치킨 포졸레

Juggernaut XL by KandooAI로 만든 그림

들어가는 재료

  • 1양파
  • 3당근
  • 3셀러리 대
  • 7.4 ml마늘
  • 29.6 ml식용유
  • 2½ 컵호미니
  • 1 캔닭고기 통조림
  • 4 컵물
  • 4.9 ml카옌 또는 할라피뇨 고추 (선택 사항)
  • 2½ ml고춧가루 (선택 사항)
  • 2½ ml오레가노 (선택 사항)
  • 2½ ml소금
  • 1.2 ml후추

조리 방법

  1. 중간 크기의 냄비에 식용유를 두르고 중불로 가열합니다. 양파, 당근, 셀러리, 마늘을 넣고 10분 정도 부드러워지고 약간 갈색이 돌 때까지 볶습니다.
  2. 호미니, 통조림 닭고기, 물, 카옌 고추나 할라피뇨(사용 시), 칠리 파우더(사용 시), 오레가노(사용 시)를 넣고 잘 섞어줍니다.
  3. 불을 중강불로 높이고 수프가 팔팔 끓어오르게 합니다.
  4. 불을 중약불로 줄이고 10분 정도 끓여, 채소를 포크로 찔러보았을 때 부드럽게 들어가고 닭고기 내부 온도가 165°F(74°C)가 될 때까지 익힙니다.
  5. 소금과 후추로 간을 한 뒤 불에서 내리고, 그릇에 담아 따뜻할 때 서빙합니다.

Kubbord는 키친에 있는 식재료를 파악해 상하기 전에 무엇을 요리할 수 있는지 알려줍니다.

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