Appel-wortelsoep

Name: Appel-wortelsoep
Total time: 240 min
Yield: Voor 8 personen
Ingredients: 1 lb magere varkensvlees, in stukken; 4 appels, klokhuis verwijderd en in kwarten; 4 wortelen, geschild en in grove stukken; 4.9 ml gedroogde sinaasappelschil; 4 gemberschijfjes; 2½ ml zout; 20 cup water

240 min · Voor 8 personen

Based on a recipe from Healthy & Delicious: Simple Ways to Low Fat Chinese Cooking San Francisco Department of Public Health Chinatown Public Health Center, via USDA MyPlate Kitchen

Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel

Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI

Openen in Kubbord

Wat gaat erin

1 lbmagere varkensvlees, in stukken
4appels, klokhuis verwijderd en in kwarten
4wortelen, geschild en in grove stukken
4.9 mlgedroogde sinaasappelschil (optioneel)
4gemberschijfjes
2½ mlzout
20 cupwater

Bereidingswijze

Doe het varkensvlees, de appels, wortels, sinaasappelschil, gember, zout en water in een grote pan.
Breng het mengsel op hoog vuur aan de kook.
Zet het vuur lager en laat de soep 3 tot 4 uur sudderen totdat het volume is ingekookt tot ongeveer 8 kopjes.
Schep het vet van de bovenkant van de soep af voordat je deze serveert.
Bewaar restjes tot 3 dagen in een afgedekte bak in de koelkast.

Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.

Kook dit in Kubbord

Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd

Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.

Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →

Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.

Meer Kubbord-recepten