火鸡肉卷

所需食材

• 1 lb火鸡肉末（85%瘦肉）
• ½ 杯燕麦片
• 1鸡蛋
• 14.8 ml洋葱（脱水，或一个小洋葱，切末）
• ¼ 杯番茄酱
• 2西芹丁
• 2蒜瓣（切末）
• ½青椒（去籽切丁）

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350°F (175°C)。
2. 在一个大碗中，混合火鸡肉馅、燕麦、鸡蛋、洋葱、番茄酱、切碎的芹菜、蒜末和切丁的青椒，轻轻搅拌均匀。
3. 将混合物倒入一个9x5英寸 (23x13厘米) 的长方形烤盘中，并将其压平铺匀。
4. 烘烤25至30分钟，直到表面呈浅褐色，且插入中心位置的肉类温度计显示达到165°F (74°C)。
5. 将肉卷切成五份，温热食用。