Знежирений соус Ранч

Інгредієнти

• 1 банкаквасоля «Грейт Нортерн»
• ¼ скл.вода
• ½ скл.знежирений натуральний йогурт
• 2½ mlчасниковий порошок
• 0.6 mlмелений каєнський перець
• 1.2 mlчорний мелений перець
• 14.8 mlсвіжий шніт-цибуля
• 14.8 mlсвіжа петрушка
• 1.2 mlсушений естрагон
• 1.2 mlсіль
• 14.8 mlлимонний сік

Як готувати

1. Додайте білу квасолю (Great Northern), часниковий порошок і воду в блендер.
2. Збивайте на високій швидкості протягом 2 хвилин, доки маса не стане повністю гладкою та шовковистою.
3. За допомогою лопатки перекладіть квасолеве пюре в миску середнього розміру.
4. Додайте до миски знежирений натуральний йогурт, кайєнський перець, чорний перець, свіжий шніт-цибулю, свіжу петрушку, сушений естрагон, сіль та лимонний сік, і перемішуйте, доки маса не стане однорідною.