صوص الرانش قليل الدسم

المكونات

• 1 علبةفاصوليا بيضاء
• ¼ كوبماء
• ½ كوبزبادي سادة قليل الدسم
• 2½ mlبودرة ثوم
• 0.6 mlفلفل أحمر حار
• 1.2 mlفلفل أسود
• 14.8 mlثوم معمر طازج
• 14.8 mlبقدونس طازج
• 1.2 mlطرخون مجفف
• 1.2 mlملح
• 14.8 mlعصير ليمون أصفر

طريقة التحضير

1. أضف فاصوليا النورتن البيضاء، بودرة الثوم، والماء إلى الخلاط.
2. اخلط المزيج على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى يصبح ناعماً وقواماً كالحرير.
3. استخدم ملعقة مسطحة (سباتولا) لنقل هريس الفاصوليا إلى وعاء متوسط الحجم.
4. أضف الزبادي السادة قليل الدسم، الفلفل الحار (كايين)، الفلفل الأسود، الثوم المعمر الطازج، البقدونس الطازج، نبات الطرخون المجفف، الملح، وعصير الليمون إلى الوعاء وقلّب المزيج حتى يتجانس تماماً.