四层砂锅菜

所需食材

• 1 lb牛肉末（85%瘦肉）
• 4土豆
• 1 包冷冻混合蔬菜
• ¼ 杯低脂奶酪丝
• ¼ 杯1%牛奶
• 盐和胡椒 (可选)

烹饪方法

1. 在平底锅中用中火将碎牛肉炒至棕色。
2. 沥干牛肉中的油脂，并用温水冲洗干净。
3. 将土豆洗净，不去皮，切成圆片。
4. 在大的砂锅底部铺上一层土豆片。
5. 在土豆上依次铺上混合蔬菜、炒好的牛肉和干酪丝。
6. 淋上牛奶，根据口味撒上盐和胡椒粉。
7. 盖上锅盖或用铝箔纸盖住砂锅。
8. 在350 °F（175 °C）下烘烤60分钟，或者放入适用于微波炉的器皿中，用高火加热19到23分钟。