دجاج بالفاصولياء

المكونات

• 1 علبةفاصوليا حمراء قليلة الصوديوم
• 1ثوم
• 1بصل
• 5أفخاذ دجاج
• 1 علبةصلصة طماطم قليلة الصوديوم
• ¼ كوبخل
• 4.9 mlسكر
• ملح وفلفل (اختياري)

طريقة التحضير

1. صفي الفاصولياء من السائل واشطفيها جيداً.
2. اهرسي فص الثوم وقطعي البصل إلى مكعبات صغيرة.
3. قطعي أفخاذ الدجاج إلى قطع صغيرة.
4. حمرّي الدجاج في قدر كبير حتى ينضج جزئياً.
5. أضيفي صلصة الطماطم والخل والبصل والثوم والسكر والملح والفلفل وقلبي المزيج.
6. اتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة تتراوح بين 30 إلى 40 دقيقة حتى يصبح الدجاج طرياً.
7. أضيفي الفاصولياء الحمراء واستمرّي في الطهي على نار هادئة لمدة 5 إلى 10 دقائق إضافية.