Пилешка паста с лимон

Съставки

• 8 ozпълнозърнести спагети
• 14.8 mlмаргарин в кутия
• 14.8 mlзехтин
• 20 ozпилешки гърди без кости и кожа
• 5пресен лук
• 1чесън
• ¼ чашабяло брашно
• 1.2 mlсол
• 0.6 mlчерен пипер
• 0.6 mlлют червен пипер
• 1⅓ чашапилешки бульон
• ⅔ чашаобезмаслено мляко
• 9.9 mlготова горчица
• ¼ чашапрясно изцеден лимонов сок
• ¼ чашанарязани бадеми
• 29.6 mlнарязан див лук или пресен лук
• 1.2 mlчервен пипер (по избор)

Как се готви

1. Разбийте брашното, солта, черния пипер и лютия червен пипер в тенджера, след което постепенно изсипете пилешкия бульон и нискомасленото мляко, като продължавате да разбивате, докато сместа стане напълно гладка.
2. Гответе соса на умерен огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, след това добавете горчицата и пресния лимонов сок и свалете от котлона, за да се охлади.
3. Загрейте маргарина и зехтина в тиган, добавете пилешките парченца, зеления лук и чесъна и сотирайте, докато месото се сготви напълно и стане стегнато, около 10 минути.
4. Сварете спагетите според инструкциите на опаковката, отцедете ги добре и смесете пастата, готовата пилешка смес и соса.
5. Прехвърлете пастата в тавичка с вместимост 2,5 литра, след което поръсете отгоре с бадемите, дивия лук и червения пипер.
6. Печете на 375 °F (около 190 °C) за 10 минути или докато се затопли добре.