Salsa Cà Chua Tươi

Nguyên liệu cần

• 1 cốccà chua
• ½ cốctáo
• ¼ cốchành tây
• 29.6 mlnước cốt chanh xanh hoặc vàng
• 4.9 mltỏi
• 2½ mldầu thực vật
• 1.2 mlmuối
• 4.9 mllá ngò tây hoặc ngò rí tươi (tùy chọn)
• 14.8 mlớt cayenne hoặc ớt jalapeño (tùy chọn)

Cách nấu

1. Trong một bát vừa, trộn đều cà chua, táo, hành tây và nước cốt chanh hoặc nước cốt chanh tây.
2. Thêm tỏi, dầu thực vật, muối, cùng với rau mùi tây hoặc ngò tươi và bột ớt cayenne hoặc ớt jalapeño nếu dùng, sau đó khuấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa quyện.
3. Đậy bát lại và để vào ngăn mát tủ lạnh trong 15 phút cho lạnh, sau đó dùng lạnh.