Паста с беконом и горошком

20 мин · Порций: 2

Рецепт Kubbord

Шаги написаны Kubbord

Что нужно

• 200 гмакароны
• 4бекон
• 150 ггорошек
• 100 млсливки
• 1лук

Как готовить

1. Вскипятите большую кастрюлю воды на сильном огне, нарежьте 4 кусочка бекона и 1 луковицу.
2. Добавьте 200 г макарон в кипящую воду и варите на средне-сильном огне 8–10 минут до состояния аль денте.
3. Пока варятся макароны, выложите нарезанный бекон на большую сковороду и обжаривайте на среднем огне 5–7 минут до золотистой корочки и готовности (внутренняя температура должна достичь 63°C).
4. Добавьте нарезанный лук в сковороду и готовьте на среднем огне 4–5 минут до мягкости и прозрачности.
5. Добавьте 150 г горошка и 100 мл сливок в сковороду и тушите на средне-слабом огне 2 минуты до появления легких пузырьков.
6. Слейте воду с макарон, переложите их в сковороду и тщательно перемешивайте в течение 1 минуты, чтобы соус равномерно покрыл пасту, затем подавайте.

Другие рецепты Kubbord