Pasta bacon dan kacang polong

Bahan yang dibutuhkan

• 200 gpasta
• 4bacon
• 150 gkacang polong
• 100 mlkrim
• 1bawang bombay

Cara memasak

1. Rebus sepanci besar air di atas api besar, potong-potong 4 potong bacon, dan potong dadu 1 buah bawang bombay.
2. Masukkan 200 g pasta ke dalam air mendidih dan masak di atas api sedang-besar selama 8 hingga 10 menit sampai empuk saat digigit (al dente).
3. Sambil menunggu pasta mendidih, masukkan potongan bacon ke dalam wajan besar di atas api sedang dan masak selama 5 hingga 7 menit sampai kecokelatan, renyah, dan matang dengan suhu internal aman 145°F (63°C).
4. Tambahkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan dan masak di atas api sedang selama 4 hingga 5 menit sampai layu dan transparan.
5. Aduk 150 g kacang polong dan 100 ml krim ke dalam wajan, lalu masak dengan api sedang-kecil selama 2 menit hingga mendidih perlahan.
6. Tiriskan pasta yang sudah matang dan masukkan langsung ke dalam wajan, aduk rata selama 1 menit hingga terbalut rata sebelum disajikan.