焦糖酱

所需食材

• 123.2 ml脱脂奶粉
• 1¼ 杯水
• 14.8 ml玉米淀粉
• 29.6 ml黄油
• ½ 杯红糖
• 4.9 ml香草精

烹饪方法

1. 在一个小锅里，将脱脂奶粉和水搅拌均匀，直到奶粉完全溶解。
2. 加入玉米淀粉，搅拌至完全溶解且没有结块。
3. 在锅中加入黄油和红糖。
4. 将锅放在中火上加热，用蛋抽不断搅拌，煮约 5 到 7 分钟，直到混合物变稠并沸腾。
5. 继续煮混合物 1 分钟，期间保持不断搅拌。
6. 将锅从火上移开，加入香草精搅拌均匀，趁热食用。