Kubbord
Português (Brasil)

Calda de Caramelo

15 min · Serve 12

From USDA MyPlate Kitchen. USDA’S Collection of Nonfat Dry Milk (NDM) Recipes USDA Food and Nutrition Service Food Distribution Service

Passos escritos pelo Kubbord

Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original

Calda de Caramelo

Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI

O que vai

  • 123.2 mlleite em pó desnatado
  • 1¼ xícaraágua
  • 14.8 mlamido de milho
  • 29.6 mlmanteiga
  • ½ xícaraaçúcar mascavo
  • 4.9 mlextrato de baunilha

Como preparar

  1. Em uma panela pequena, misture o leite em pó desnatado e a água com um batedor de arame (fouet) até que o pó esteja completamente dissolvido.
  2. Adicione o amido de milho e misture até dissolver bem, sem deixar grumos.
  3. Adicione a manteiga e o açúcar mascavo à panela.
  4. Coloque a panela em fogo médio e cozinhe, mexendo sempre com o batedor de arame, até a mistura engrossar e começar a ferver, cerca de 5 a 7 minutos.
  5. Continue a ferver a mistura por 1 minuto enquanto mexe sem parar.
  6. Retire a panela do fogo, adicione o extrato de baunilha, misture até incorporar bem e sirva morna.

O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.

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