Quesadillas de Feijão Preto e Batata-Doce
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- 2spray antiaderente
- 1cebola pequena, picada
- 1dente de alho, picado
- 1batata-doce média cozida e picada
- 1 xícarafeijão-preto em conserva com baixo teor de sódio
- 7.4 mlcominho em pó
- 7.4 mlpaprica
- ½pimenta jalapeño grande
- 8tortilhas de trigo integral
- ½ xícaraespinafre baby
- ¼ xícaraqueijo cheddar com teor reduzido de gordura
- 29.6 mlsour cream com baixo teor de gordura ou iogurte natural (opcional)
Como preparar
- Refogue a cebola picada e o alho picadinho em uma frigideira untada com spray antiaderente até que fiquem macios.
- Adicione a batata-doce cozida, o feijão preto, o cominho, a páprica e o jalapeño, misturando bem.
- Aqueça a mistura em fogo médio.
- Disponha as tortilhas e espalhe a mistura de batata sobre elas, colocando por cima camadas de espinafre e queijo.
- Coloque uma segunda tortilha por cima de cada uma para formar um sanduíche.
- Aqueça uma frigideira em fogo alto e unte com spray antiaderente.
- Toste cada quesadilla por cerca de um minuto de cada lado até dourar, o recheio estar quente e o queijo derretido.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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