Zwarte bonen en zoete aardappel quesadilla's
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 2bakspray
- 1kleine ui, gesnipperd
- 1knoflookteen, fijngesneden
- 1zoete aardappel, gekookt en in stukjes
- 1 cupzwarte bonen uit blik, natriumarm
- 7.4 mlgemalen komijn
- 7.4 mlpaprikapoeder
- ½jalapeño
- 8volkoren tortilla's
- ½ cupbabyspinazie
- ¼ cupcheddarkaas light
- 29.6 mlmagere zure room of yoghurt naturel (optioneel)
Bereidingswijze
- Bak de gesnipperde ui en fijngehakte knoflook in een pan met anti-aanbakspray tot ze zacht zijn.
- Roer de gekookte zoete aardappel, zwarte bonen, komijn, paprikapoeder en jalapeño erdoor.
- Verwarm het mengsel door en door op middelhoog vuur.
- Leg de tortilla's neer en verdeel het aardappelmengsel erover, leg er daarna een laagje spinazie en kaas op.
- Leg op elke quesadilla een tweede tortilla als een sandwich.
- Verwarm een pan op hoog vuur en vet in met anti-aanbakspray.
- Rooster elke quesadilla ongeveer één minuut per kant tot ze goudbruin zijn, de vulling warm is en de kaas gesmolten is.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.