كيكة القرع بالشوكولاتة

المكونات

• ½ كوبزيت نباتي
• 1 عبوةخليط كيك شوكولاتة داكنة
• 4.9 mlقرفة مطحونة
• 3بيض
• 1¼ كوبماء
• 1 كوبكوسا مبشورة
• ¼ كوبجوز مفروم (اختياري)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت، وادهني قالب كيك دائري بفتحة في المنتصف (تيوب بان) بالزبدة والدقيق.
2. اخلطي خليط الكيك مع القرفة في وعاء كبير.
3. أضيفي البيض والماء والزيت، ثم اخفقي الخليط باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة لمدة دقيقتين.
4. قلبي القرع والجوز (إذا كنت ستستخدمينه) في الخليط بلطف.
5. صبي خليط الكيك في القالب المجهز.
6. اخبزي الكيك لمدة 50 إلى 60 دقيقة، وتأكدي من نضجها عن طريق الضغط عليها بخفة، فإذا ارتدت للأعلى فهي جاهزة.