Cơm Brazil

Nguyên liệu cần

• 1dầu thực vật chống dính
• 10 ozrau chân vịt đông lạnh
• 1 cốccơm gạo lứt nấu chín
• 29.6 mldầu ô liu
• 1 cốclòng trắng trứng thay thế
• ¾ cốcphô mai mozzarella, bào sợi, không béo
• 1 cốcsữa tách béo
• ½hành tây cắt nhỏ
• 2½ mlsốt worcestershire
• 1.2 mlkinh giới cay khô
• 1.2 mllá cỏ xạ hương khô
• 1.2 mllá hương thảo khô

Cách nấu

1. Rửa sạch tay bằng xà phòng và nước.
2. Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 350 °F.
3. Xịt một lớp dầu ăn dạng xịt vào khuôn nướng loại 2 lít.
4. Cho rau chân vịt đã rã đông vào rổ, ép chặt để loại bỏ nước thừa.
5. Cho rau chân vịt vào một tô trộn lớn và thêm các nguyên liệu còn lại vào. Trộn đều cho đến khi hòa quyện.
6. Cho hỗn hợp vào khuôn nướng và đặt vào lò đã làm nóng trước. Nướng trong 30 phút.
7. Cắt món ăn thành tám miếng vuông và thưởng thức.