토마토 치즈 파스타

들어가는 재료

• 1 컵통곡물 파스타
• ¼ 컵다진 양파
• 2마늘
• 14.8 ml올리브유
• 1 캔무염 다이스 토마토 통조림
• 2½ ml바질
• 2½ ml오레가노
• 1.2 ml설탕
• 1.2 ml후추
• ¼ 컵슈레드 부분 탈지 모짜렐라 치즈
• 14.8 ml파마산 치즈 가루

조리 방법

1. 포장지에 적힌 설명대로 파스타를 삶은 뒤 물기를 완전히 빼주세요.
2. 작은 냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘을 넣어 부드러워질 때까지 볶아주세요.
3. 다이스 토마토, 바질, 오레가노, 설탕, 후추를 넣고 섞어주세요.
4. 혼합물을 끓어오르게 한 뒤 불을 줄이고 뚜껑을 덮지 않은 채로 15분간 졸여주세요.
5. 물기를 뺀 파스타와 토마토 소스를 버무려주세요.
6. 기름을 바른 1쿼트(약 1리터) 크기의 베이킹 용기에 담고 그 위에 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌려주세요.
7. 뚜껑을 덮지 않은 채 375°F(약 190°C) 오븐에서 10~15분간 치즈가 완전히 녹을 때까지 구워주세요.