معكرونة بالطماطم والجبن

المكونات

• 1 كوبمكرونة حبوب كاملة
• ¼ كوببصل مفروم
• 2فصوص ثوم
• 14.8 mlزيت زيتون
• 1 علبةطماطم مقطعة (بدون ملح)
• 2½ mlريحان
• 2½ mlأوريغانو
• 1.2 mlسكر
• 1.2 mlفلفل أسود
• ¼ كوبجبن موزاريلا مبشور قليل الدسم
• 14.8 mlجبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير

1. اسلق المعكرونة باتباع التعليمات الموجودة على العبوة، ثم صفّها جيداً.
2. سخّن الزيت في قدر صغير واطبخ البصل والثوم حتى يذبلا.
3. أضف الطماطم المقطعة والريحان والأوريغانو والسكر والفلفل الأسود وقلب المكونات.
4. اترك الخليط يغلي، ثم خفف النار واتركه يطهى بدون غطاء لمدة 15 دقيقة.
5. اخلط المعكرونة المصفاة مع صلصة الطماطم.
6. انقل الخليط إلى طبق فرن مدهون بالزيت بحجم 1 كوارت، ثم انثر جبن الموزاريلا والبارميزان على الوجه.
7. اخبز الطبق بدون غطاء في درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة حتى تذوب الجبنة تماماً.