豆子米饭墨西哥卷饼

所需食材

• 2 杯熟米饭
• 1小洋葱碎
• 1 罐熟红腰豆
• 810英寸面粉玉米饼
• ½ 杯莎莎酱
• ½ 杯干酪丝

烹饪方法

1. 将烤箱预热至300 °F（约150 °C）。
2. 将洋葱去皮并切成细丁。
3. 沥干红腰豆中的水分。
4. 在一个混合碗中，将米饭、洋葱丁和豆子混合在一起。
5. 将墨西哥饼皮平铺在平整的台面上。
6. 在每张饼皮的中心放入1/2杯米饭豆子混合馅料。
7. 将饼皮边缘向内折叠，包住馅料。
8. 将卷饼排列放入烤盘中。
9. 将卷饼烤制15分钟。
10. 在烘烤的同时，将奶酪擦成丝。
11. 将卷饼从烤箱中取出，在表面放上萨尔萨辣酱和擦好的奶酪丝，趁热享用。