Burritos aux haricots et au riz
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 2 tasseriz cuit
- 1petit oignon, haché
- 1 boîteharicots rouges cuits, égouttés
- 8tortillas de blé de 25 cm
- ½ tassesalsa
- ½ tassefromage râpé
Préparation
- Préchauffez votre four à 150 °C (300 °F).
- Épluchez et émincez finement l'oignon.
- Égouttez les haricots rouges.
- Mélangez le riz, l'oignon émincé et les haricots dans un saladier.
- Disposez les tortillas sur une surface plane.
- Placez 1/2 tasse du mélange de riz et de haricots au centre de chaque tortilla.
- Repliez les bords des tortillas vers l'intérieur pour enfermer la garniture.
- Disposez les burritos dans un plat allant au four.
- Faites cuire les burritos pendant 15 minutes.
- Pendant la cuisson, râpez le fromage.
- Sortez les burritos du four, garnissez-les de salsa et de fromage râpé, puis servez chaud.
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