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Salade de maïs et piments verts

10 min · Pour 4 personnes

Based on a recipe from Healthy Latino Recipes Made with Love California Department of Health Services California Latino 5-A-Day Campaign, via USDA MyPlate Kitchen

Étapes écrites par Kubbord

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Salade de maïs et piments verts

Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI

Ce qu'il faut

  • 2 tassemaïs surgelé, décongelé
  • 1 tassetomates en dés en conserve, pauvre en sel
  • 4 ozpiments verts
  • 7.4 mlhuile végétale
  • 14.8 mljus de citron vert
  • ⅓ tasseoignon vert ciselé
  • 29.6 mlcoriandre fraîche hachée

Préparation

  1. Dans un grand saladier, mélangez le maïs décongelé, les tomates en dés en conserve et les piments verts.
  2. Ajoutez l'oignon vert émincé, la coriandre fraîche ciselée, l'huile végétale et le jus de citron vert dans le saladier.
  3. Mélangez soigneusement tous les ingrédients avec une cuillère pendant environ 1 minute jusqu'à ce que le tout soit uniformément mélangé et assaisonné.
  4. Transférez la salade dans un plat de service ou répartissez-la dans des bols individuels pour servir.

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