地中海风味鸡肉白豆沙拉

所需食材

• 1 杯熟鸡肉
• 1 罐低钠白芸豆
• 1黄瓜
• ¼红或白洋葱
• 29.6 ml植物油
• ¼ 杯柠檬汁
• 14.8 ml干罗勒或欧芹叶
• 1.2 ml盐
• 1.2 ml黑胡椒粉

烹饪方法

1. 将黄瓜切块，红洋葱或白洋葱切成碎末，熟鸡肉切块或撕成丝，沥干低钠白豆的水分。
2. 在一个大碗中，混合植物油、柠檬汁、干罗勒或欧芹叶、盐和黑胡椒，搅拌均匀。
3. 将熟鸡肉、低钠白豆、黄瓜以及红洋葱或白洋葱加入碗中，轻轻翻拌直到食材均匀裹上调味汁。
4. 可立即食用，或盖好放入冰箱冷藏保存最多2天。