姜味橙香麦芬

所需食材

• 2 杯姜饼预拌粉
• 1 杯麦麸麦片
• 1鸡蛋
• ½ 杯1%牛奶
• ¼ 杯浓缩橙汁
• ¼ 杯糖蜜
• ¼ 杯植物油
• 4.9 ml橙皮屑
• ¼ 杯葡萄干 (可选)

烹饪方法

1. 预热烤箱至350°F，给12孔麦芬模具抹油或铺上纸托。
2. 在一个搅拌碗中混合姜饼预拌粉和麸皮麦片，搅拌均匀。
3. 在另一个碗中轻轻打散鸡蛋，然后连同牛奶、浓缩橙汁、糖蜜、植物油、橙皮屑以及可选的葡萄干一起加入干料中。
4. 搅拌面糊至刚好混合均匀即可，然后静置15分钟。
5. 将面糊舀入准备好的麦芬模具中，填至约三分之二满。
6. 烘烤15至20分钟，直到中心完全凝固。