Sopa de Batata
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
Traduzido do inglês por uma máquina. Exibir o original
Imagem feita com Juggernaut XL by KandooAI
O que vai
- ½ xícaracebola picada
- ½ xícarasalsão picado
- 6batatas picadas
- 29.6 mlmargarina
- 2½ mlsal
- 0.6 mlpimenta-do-reino
- 1 xícaraleite em pó desnatado
- 3 xícaraágua
- 29.6 mlfarinha de trigo
Como preparar
- Descasque as batatas e corte-as em cubos pequenos, depois pique a cebola e o salsão.
- Derreta a margarina em uma panela grande em fogo baixo.
- Adicione a cebola e o salsão, refogando suavemente por alguns minutos.
- Acrescente as batatas picadas, o sal, a pimenta-do-reino e 1 1/2 xícara da água na panela.
- Cozinhe por aproximadamente 15 minutos até que as batatas estejam macias ao espetar com o garfo.
- Em uma tigela pequena, misture o leite em pó e a farinha, então adicione gradualmente o restante de 1 1/2 xícara de água, mexendo bem até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura de leite na panela com as batatas.
- Cozinhe em fogo médio-baixo até que a sopa esteja bem quente e tenha engrossado levemente, então prove e ajuste os temperos.
O Kubbord acompanha a comida na sua cozinha e diz a você o que cozinhar com ela antes que algo estrague.
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