आलू का सूप
Based on a recipe from Pennsylvania Nutrition Education Network, via USDA MyPlate Kitchen
अंग्रेज़ी से मशीन द्वारा अनुवादित। ओरिजिनल दिखाएं
Juggernaut XL by KandooAI द्वारा बनाई गई तस्वीर
क्या चाहिए
- ½ कपकटा हुआ प्याज़
- ½ कपकटी हुई अजवाइन (सेलरी)
- 6आलू, छोटे कटे हुए
- 29.6 mlमार्जरीन
- 2½ mlनमक
- 0.6 mlकाली मिर्च पाउडर
- 1 कपफैट-फ्री सूखा दूध
- 3 कपपानी
- 29.6 mlमैदा
कैसे बनाएं
- आलू छीलें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें, फिर प्याज और अजवाइन को बारीक काट लें।
- एक बड़े सॉस पैन में धीमी आंच पर मार्जरीन को पिघलाएं।
- प्याज और अजवाइन डालें और उन्हें कुछ मिनटों के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
- सॉस पैन में कटे हुए आलू, नमक, काली मिर्च और 1 1/2 कप पानी डालें।
- लगभग 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि आलू कांटे (फोर्क) से आसानी से कटने न लगें।
- एक छोटी कटोरी में, सूखा दूध और मैदा मिलाएं, फिर धीरे-धीरे बाकी बचा 1 1/2 कप पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।
- दूध के मिश्रण को आलू वाले सॉस पैन में डाल दें।
- मध्यम-धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सूप अच्छी तरह गर्म न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, फिर चखें और आवश्यकतानुसार मसाले ठीक करें।
Kubbord आपके किचन के खाने पर नज़र रखता है और आपको बताता है कि खराब होने से पहले आप उससे क्या बना सकते हैं।
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