Zalmburgers
Stappen geschreven door Kubbord
Vertaald vanuit het Engels door een machine. Toon het origineel
Afbeelding gemaakt met Juggernaut XL by KandooAI
Wat gaat erin
- 1⅔ cupgrof paneermeel
- 1kleine ui
- 1 blikzalm in blik
- ⅔ cupmagere melk
- 2eieren
- ½ cupbleekselderij (optioneel)
- zout & peper (optioneel)
Bereidingswijze
- Snipper de kleine ui fijn en snijd de bleekselderij in blokjes, indien gebruikt. Klop de 2 eieren los in een kommetje.
- Meng in een grote mengkom de grove paneermeel of verkruimelde crackers, gesnipperde ui, zalm uit blik, magere melk, losgeklopte eieren, bleekselderij (indien gebruikt) en zout en peper (indien gebruikt) tot een goed gemengd, vochtig mengsel.
- Zet een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Gebruik een maatbeker van ⅓ of ½ kopje om porties van het zalmmengsel direct in de hete koekenpan te scheppen en druk ze voorzichtig plat tot burgers.
- Bak 4 tot 5 minuten, totdat de onderkant mooi bruin is.
- Draai elke burger voorzichtig om en bak nogmaals 4 tot 5 minuten totdat de tweede kant bruin is en de kern een interne temperatuur van 63°C (145°F) heeft bereikt.
- Haal de burgers uit de pan, leg ze op borden en serveer.
Kubbord houdt de etenswaren in je keuken bij en vertelt je wat je ermee kunt koken, voordat iets bederft.
Ontvang een melding wanneer Kubbord wordt gelanceerd
Kubbord wordt nu getest. Laat je e-mailadres achter en we sturen je één e-mail wanneer het beschikbaar is op Google Play.
Gebruik je Android? Probeer Kubbord alvast uit →
Eén e-mail bij de lancering, plus één om je e-mailadres te bevestigen. Niets anders, en je kunt je op elk moment afmelden. De e-mails zijn in het Engels. Hoe we het beveiligen.