Riz sauté
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Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 29.6 mlhuile de cuisson
- 1 tasseriz blanc
- 44.4 mloignon
- ½ tassecarotte
- 2 tasseeau
- 4oeufs
- 4blancs d'œufs
- ¼ tasselait écrémé
- ½ tassepetits pois
- 29.6 mlsauce soja pauvre en sel
Préparation
- Faites chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen et faites revenir le riz, l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.
- Versez l'eau, baissez le feu, couvrez la poêle et laissez mijoter environ 20 minutes jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide soit absorbé.
- Battez les œufs dans un bol, puis incorporez le lait, les petits pois et la sauce soja.
- Versez le mélange aux œufs sur le riz chaud dans la poêle.
- Faites cuire à feu moyen en remuant délicatement le mélange avec une spatule pour cuire les œufs uniformément jusqu'à ce qu'ils soient pris.
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