Salade de thon sur lit de verdure

Ce qu'il faut

• 4crackers complets
• 4 tasselaitue romaine, hachée
• 1tomate, hachée
• ¼oignon rouge, haché
• 14.8 mlhuile d'olive
• 44.4 mlvinaigre de vin rouge
• 4.9 mlmélange d'herbes italiennes
• poivre noir
• 6 ozthon au naturel, égoutté
• ⅓ tassemayonnaise allégée
• ¼ tassecéleri haché
• 1carotte, épluchée et râpée
• ¼ tasseoignon vert haché

Préparation

1. Dans un grand saladier, mélangez la laitue romaine, la tomate, l'oignon rouge, l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, les herbes italiennes et le poivre noir jusqu'à ce que le tout soit bien assaisonné.
2. Dans un bol séparé, mélangez le thon égoutté, la mayonnaise, le céleri haché, la carotte râpée et l'oignon vert.
3. Répartissez la salade assaisonnée dans des assiettes et déposez une cuillerée de mélange au thon sur chaque portion.
4. Servez accompagné de crackers aux céréales complètes.