Black-Eyed Peas rapides et sains
Étapes écrites par Kubbord
Traduit depuis le anglais par une machine. Afficher l'original
Image créée avec Juggernaut XL by KandooAI
Ce qu'il faut
- 4bacon de dinde
- 2 tassepois cornille surgelés
- 2 tasseeau
- 1.2 mlpoivre noir
- 14.8 mlsucre
Préparation
- Coupez le bacon de dinde en morceaux de la taille d'une bouchée.
- Placez une casserole sur feu moyen-vif, ajoutez le bacon de dinde haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré et cuit à une température interne de 165°F (74°C), soit environ 3 à 4 minutes.
- Ajoutez les pois à œil noir surgelés, l'eau, le poivre noir et le sucre dans la casserole, en remuant bien pour mélanger.
- Portez le liquide à ébullition rapide sur feu moyen-vif, pendant environ 3 à 4 minutes.
- Réduisez le feu au minimum pour maintenir un léger frémissement, couvrez la casserole et laissez cuire jusqu'à ce que les pois soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette, soit environ 30 minutes.
- Retirez la casserole du feu et répartissez les pois à œil noir et le bouillon dans des bols pour les servir chauds.
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