田园平底锅面包

所需食材

• ½ 杯玉米面
• ½ 杯中筋面粉
• 4.9 ml泡打粉
• 1.2 ml盐
• 2熟香蕉，捣碎
• ½ 杯水
• 14.8 ml蛋粉
• ¼ 杯葡萄干
• ¼ 杯核桃，切碎
• 1防粘烹饪喷雾

烹饪方法

1. 将烤箱预热至350 °F。
2. 在一个中号碗中，混合玉米面、面粉、泡打粉和盐。放在一旁备用。
3. 在一个小碗中，混合香蕉、水和蛋液。搅拌至完全混合。
4. 将香蕉混合物倒入玉米面混合物中。搅拌至干性配料湿润。轻轻拌入葡萄干和核桃仁。
5. 在平底锅或烤盘上轻轻喷一层防粘烹饪喷雾。
6. 用勺子将面糊倒入平底锅或烤盘中。
7. 烘烤18至20分钟，或直到面包呈金黄色并与边缘分离。将木牙签或干净的叉子插入面包中心，取出时应是干净的。
8. 切成四等份，趁热或放凉后食用。