غموس الأعشاب

المكونات

• 1 كوبجبن قريش قليل الدسم
• ¼ كوبزبادي سادة قليل الدسم
• 14.8 mlبصل مفروم
• 4.9 mlبقدونس مجفف
• 1.2 mlشبت مجفف

طريقة التحضير

1. ضع جبن القريش قليل الدسم، والزبادي السادة قليل الدسم، والبصل المفروم، والبقدونس المجفف، والشبت المجفف في الخلاط.
2. اخفق المزيج على سرعة عالية لمدة دقيقة إلى دقيقتين، مع التوقف مرة واحدة لكشط الجوانب، حتى يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً تماماً دون وجود أي كتل مرئية.
3. اسكب الغموس من الخلاط في وعاء تخزين.
4. أغلق الوعاء بإحكام وضعه في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى يبرد تماماً قبل التقديم.