Bánh bắp nướng (Corn Casserole)

Nguyên liệu cần

• ½ cốchành tây, thái nhỏ
• 7.4 mldầu thực vật
• 1 lonngô kem ít muối
• ¾ cốcbột ngô vàng
• ½ cốcsữa tươi ít béo
• 59.1 mltrứng khô
• ¼ cốcbột mì đa dụng
• 2½ mlbột nở
• 1dầu ăn chống dính

Cách nấu

1. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 °F.
2. Trong một chiếc nồi, nấu hành tây với dầu thực vật ở lửa vừa cho đến khi hành mềm (khoảng 4 đến 5 phút).
3. Mở hộp bắp đóng lon và chắt nước vào cốc đong. Nếu cần, thêm nước vào cho đủ 1 cốc nước.
4. Cho nước và bột bắp vào nồi hành tây đã nấu. Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sôi.
5. Nhấc nồi ra khỏi bếp. Trộn sữa, bắp, và hỗn hợp trứng khô vào.
6. Trong một chiếc tô, trộn bột mì và bột nở. Thêm hỗn hợp bột bắp vào và trộn đều.
7. Xịt một lớp dầu chống dính vào khuôn nướng 9 inch. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Nướng trong 25 đến 30 phút. Cắt thành 6 phần.